반갑습니다. 강코치 입니다^^
요즘처럼 환절기에는 평소보다 더욱 건강에
유의하셔야 할 텐데요.
최근 지인들을 둘러보면 갑작스럽게 더워졌다가
저녁에는 쌀쌀해지는 기온 차로 인해서 때아닌
감기에 고생하시는 분들도 많더라고요.
면역력을 키우는 방법에는 여러 가지가 있겠지만
운동만큼 중요한 게 우리 몸에서 필요로 하는
영양성분을 제때 먹어주는 것 또한 중요하죠.
그래서 오늘은 여러 가지로 효능이 뛰어나다고
알려진 자색양파즙에 대해서 알아보고
추천하는 이유에 대해서도 설명해드릴게요.
일반 양파와 차이점은? |
일단 외관상 자주빛이 강하게 도는데
일반 양파보다 안토시아닌이 더 풍부하기
때문이라고 합니다.
안토시아닌은 자색양파의 겉모습에서 볼 수 있는
자주색과 붉은색이 도는 검은빛을 띠는 식물에서
찾아볼 수 있는 색소 성분인데요.
알려진 효능에 따르면 항산화나 항암효과
그리고 주름 억제와 비만에도 도움이 된다고 해요.
복부비만이나 콜레스테롤 또는 고지혈증과 같은
대사증후군 개선에도 효과적이며 혈당이
비정상적인 수치로 이어지지 않도록 조절해주는
역할 또한 한다고 합니다.
이 외에는 우리가 시중에서 구할 수 있는 일반
양파의 효능과 큰 차이는 없는데요.
하나씩 살펴보면서 자세하게 설명해 드릴게요!
1. 항암효과 |
TV에서 방영되는 건강프로그램을 보면 항상
빠지지 않고 등장하는 효능 중 하나가 바로
항암 효과인데요.
자색양파즙에서도 이러한 성분이 있습니다.
바로 유화프로필알린과 폴리페놀에 대해서
들어보신 분들도 계실 텐데 우리가 짠 음식을 먹고
흡수된 이질산염과 아민과의 결합을 방해하는
효능이 있어서 암 중에서도 소화기암을
억제하는 데 도움이 된다고 합니다.
이 외에도 양파에는 이소티오시아 네이트라는 성분도
함유되어 있는데 이는 대장이나 위 또는 간, 식도에
생길 수 있는 암 발생을 억제하는 역할을 하며
궤르세틴이라는 성분 역시 인체 내에서 발암물질이
다른 부위로 전이되는 것을 막아준다고 합니다.
이러한 이유로 자색양파즙을 추천하는 이유기도 하죠.
대체로 이렇게 음식에 항암효과가 있는 경우에는
치료 수준을 기대하기보다는 예방 차원에서
적정량 섭취를 해주는 것이 이상적이라 생각합니다.
2. 콜레스테롤 수치 개선 |
앞서 설명해 드린 유화프로필알린 성분은 중성지방을
효과적으로 분해하는 역할을 합니다.
LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주기도 하며 혈당을
조절해주어 평소 당뇨의 위험성이 있거나 이미
당뇨로 인해서 고생하시는 분들에게도 당뇨로
인해 발생할 수 있는 합병증 예방에 도움이 되죠.
도움을 주고 하루 30분 이상의 땀이 날 정도로
운동을 해주게 되면 역시 숙면에 도움이 됩니다.
그리고 퀘르세틴 성분은 우리 인체의 곳곳에
퍼져있는 모세혈관을 튼튼하게 만들어 주기 때문에
굳은 동맥을 부드럽게 하는 효과가 있습니다.
자색양파 또는 양파를 꾸준히 섭취하시게 되면
동맥경화나 고혈압과 같은 혈관 관련 질병을
예방 및 개선하는 데 효과적입니다.
3. 골밀도 향상 |
양파에는 다양한 성분들이 있는데 그중에서
칼슘 함유량도 상당히 높은 채소에 속합니다.
우리가 흔히 알고 있는 것 처럼 칼슘의 섭취가
적절하게 이루어 지면 골격이나 뼈 형성에
도움이 되기 때문에 성장기 어린이들이나
골밀도 감소의 위험이 시작되는 중년의
여성분들에게도 도움이 될 수 있습니다.
골다공증과 같은 골밀도가 낮아지면서 가벼운
외부 충격에도 골절의 위험이 있는 분들의 경우
근력운동과 식이요법을 함께하신다면
훨씬 뛰어난 효과를 누리실 수 있을 거예요.
4. 다이어트 효과 |
자색양파즙을 꾸준히 섭취하게 되면 체지방 분해의
효과를 어느 정도 경험하실 수 있습니다.
이는 앞서 설명해 드린 혈관 건강이 좋아짐에 따라서
자연스럽게 혈행이 좋아지는 것과 연관이 있는데
양파에 함유된 유화아릴 성분이 체내에
흡수되게 되면 알리신이라는 성분으로 변합니다.
이 알리신은 몸에 열을 발생시키고 신진대사, 즉
우리 몸이 활발하게 가동되면서 에너지 소모가
평소보다 높아질 수 있습니다.
쉽게 말하자면 원활하게 돌아가지 않던 공장이
활력을 띄고 활발하게 돌아가니 생산력이
좋아지는 것과 같다고 보시면 됩니다.
그래서 다이어트를 하시는 분들이나 비만으로
인해 고생하시는 분들을 위한 식단을 짤 때
메뉴에 추가하면 좋은 채소가 바로 양파죠.
5. 만성피로, 불면증 개선 |
양파에는 비타민B1의 흡수를 도와주는 유화아릴
성분이 있는데 이는 원기를 회복하는데 아주
효과적이라고 알려져 있습니다.
특히 입맛이 떨어지는 시기에 식욕부진으로
힘들어하시는 분들이나 평소 초조함을 쉽게 느끼고
밤에 잠을 못 들어 뒤척이는 분들에게도 좋습니다.
그래서 비타민B1이 풍부한 돼지고기와 함께 드시면
그 궁합이 찰떡이라서 시너지 효과를 누리실 수 있죠.
많은 직장인 분들이 뜬금없는 불면증에 시달리면서
고통을 호소하는 경우를 종종 보았습니다.
그래서 나름대로 와인으로 잠을 청하기도 하고
맥주 한 캔 정도를 습관처럼 드시는 분들도 있죠.
불면증에 도움이 되는 정보를 조금만 공유하자면
하루에 10~20분 정도 직사광선을 쬐어 주면
멜라토닌이 분비되는데 이는 숙면을 취하는데
도움을 주고 하루 30분 이상의 땀이 날 정도로
운동을 해주게 되면 역시 숙면에 도움이 됩니다.
실제로 주변에 불면증으로 인해서 고생하는
지인들에게 자색양파즙을 추천하는 이유이기도 하죠.
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일상이 바쁘게 돌아가는 현대인들에게는 양파를
조리해서 먹기란 사실 쉽지 않을 거라 생각합니다.
음식을 하기도 힘들고 음식물 쓰레기 자체가
나오는 걸 싫어하시는 분들도 많으니까요.
그럴 때는 간편하게 드실 수 있는 자색 양파즙을
따로 구매해놓으시고 하루에 1~2봉 정도 꾸준히
섭취를 하신다면 제가 말씀드린 효능들을
어느 정도 누리실 수 있지 않을까 생각합니다.
세상 어떤 음식들도 과유불급의 원칙에서는
자유롭지 못하니 꼭 나에게 맞는 섭취량을
파악하시면서 드세요^^
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