해독주스 만드는법 레시피 가이드

반갑습니다 강코치 입니다^^
과거 운동을 시작할때는 외모를 개선하고픈
마음에 시작했지만 지금은 30대에 접어들고
건강에 포커스를 맞추고 운동하고 있어요.

특히 요즘처럼 날씨가 풀리면서
입맛이 돌기 시작할 때 자칫 방심하면
음식을 가리지 않고 먹어서
살이 찌는 경우가 많을텐데요.

과식이나 폭식을 할 때 살찌는 것 보다
더 나쁜건 몸이 염증반응을 일으켜
여러가지 기관을 공격하는게
더 해롭다고 생각해요.


그래서 오늘은 해독주스 만드는법과
재료들을 추천해드리려고 해요.
인터넷에 조금만 검색해봐도
많은 레시피 들이 있지만 가장 먹기에
무난한 재료들로 만들어 봤어요^^

해 독 주 스 란??

 

해독주스란 야채와 과일들을 물이나
주스와 함께 믹서기에 갈아서
마시는 방식으로 만든느 주스를 말하며
주로 항염작용이 있는 재료들을
사용하는 경우가 많습니다.

특히 공복에 섭취해도 부담이 없으며
흡수도 빠르기 때문에 포만감도 높으며
영양 역시 풍부해서 다이어트를 하거나
평소 소화기관이 약한 사람들에게도
추천하는 식단 메뉴 입니다. 

들어가는 채소에는 다양한 비타민도
함유되어 있어서 경구제로 먹는
영양제 보다 훨씬 알차고 풍부하다고
말씀 드릴 수 있습니다. 

 

해독주스 재료 추천

 

저는 주로 4가지 정도의 재료를 넣어요

양배추

브로콜리

당근

토마토 

추가적으로 

바나나

사과

하나씩 설명을 해드리자면
양배추는 위장에 좋으며 소화기관이 약한
사람들에게 장기의 기능을 회복하는데
정말 좋은 채소 입니다.

브로콜리는 슈퍼푸드로 선정 될 만큼
많은 비타민들이 함유되어 있고
항산화 물질이 풍부하기로 유명한 채소로
골다공증이나 암 또는 심장병 예방에
효과가 있습니다. 


당근의 경우에는 비타민a가 풍부해
눈 건강에 상당히 도움이 되며
베타카로틴은 항산화 물질로
유명하기 때문에 노화방지나
피부 톤 개선에도 효과가 좋아요.

토마토에도 비타민과 무기질이
상당히 많아서 해독주스 만드는법에
단골로 등장하는 재료인데
뇌졸중이나 심근경색 예방에서
상당히 좋고 혈당이 높은 분들에게도
도움이 될 수 있습니다. 

해독주스 만드는법

 

1. 

위의 재료들로만 만들어야 하는건 아니고
각자 취향에 맞는 채소나 과일을 넣으셔도
좋습니다만 너무 달달한 과일들은
혈당을 높일 수 있어 피하는게 좋아요.



2. 

끓는 물에 각종 재료들 살짝만
데쳐낸다는 느낌으로 삶아주세요.

3. 

이후 기호에 맞게 생수와 함께
믹서기에 넣어서 갈아주는데
너무 걸쭉하면 마시기가 불편할 수 있으니

생수를 충분히 넣어주시고
채소 특유의 향 떄문에 먹는게 힘들다면
매실액이나 바나나 같이 맛을 내주는
재료를 살짝만 넣어주면 훨씬 먹기 편해요.
해독주스 만드는법 쉽죠??

해독주스 섭취 가이드

 

개인적으로는 아침 저녁으로 1잔씩
총 2잔을 마시는걸 추천드려요.


그리고 빈속에 먹어도 무관하지만
간혹 위산이 과다 분비 되는 경우에는
밤에 섭취하는건 자제해주세요.

잘 밤에 해독주스를 마시게 되면
위산이 분뷔되면서 역류성 식도염에
노출 될 수 있습니다.

 

그리고 물 뿐만 아니라 기호에 따라
우유나 주스 요구르트로 대체하셔도
무관하니까 여러가지 도전해보세요.


개인적으로 식사대용으로는 
다이어트를 하는게 아니라면 
추천하지 않지만 다이어트를 한다면
아침만 해독주스로 식사 대신 드시고

점심과 저녁은 다이어트 식단에 맞춰
탄수화물 단백질 지방의 비율에 맞춰
식사를 하시는걸 추천드립니다.

 

오늘은 이렇게 해독주스 만드는법에 대해
알아보는 시간을 가졌습니다.
음식이 약이라는 말이 있는 것 처럼
우리 입이 좋아하는 음식도 좋지만
가끔은 몸이 좋아하는 음식을 먹어주는것도
필요하지 않을까 싶어요.

올해부터 개인 유튜브 채널을 운영하고 있습니다.
다양한 질문에 답변도 해드리고 있으니
궁금한 사항이 생기면 언제든지 질문 주세요.

국가 공인 트레이너가 답변해드리겠습니다!^^
https://www.youtube.com/channel/UC-oCZ0gy-_n3T7AAi8N34fw?view_as=subscriber 

 

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