2021 중복 말복 날짜 및 음식 인기순위

2021 중복 말복 날짜 및 음식 인기순위 

 

여러분은 초복에 보양식을 드셨나요? 아마 저처럼 초복이 지나간 줄도 모르시는 분들도 계실거에요. 30대 이상은 복날에 대한 개념이나 의미를 잘 알고 있겟지만 10대 ~ 20대들은 복날의 의미를 잘 모르기도 하고 사람들이 삼계탕을 복날에 먹다 보니 닭 요리를 먹어야 한다고 생각해서인지 복날만 되면 치킨 주문이 폭주한다고 해요.

 

그래서 오늘은 앞으로 다가올 2021 중복 및 말복 날짜, 뜻에 대해 살펴보고 복날에 어떤 보양식이 인기가 좋은지에 대해서도 정리를 했으니 중복과 말복 메뉴 선택하실 때 참고하세요^^

 

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목차 (바로가기)

 

1.2021 중복, 말복 날짜

2.삼복의 의미 (초복, 중복, 말복) 

3.삼복 인사말

4.삼복에 즐겨찾는 음식 순위 

 

 

 

1. 2021 중복, 말복 날짜

 

복날은 매년 음력 6월 ~ 7월 사이로 우리가 흔히 보는 달력의 큰 글씨인 양력을 기준으로는 매년 날짜가 바뀌기 때문에 매년 정확한 날짜는 달라진다고 볼 수 있습니다. 그렇다면 2021년 복날은 언제 일까요? 

 

- 2021년 초복 날짜 : 7월 11일

- 2021년 중복 날짜 : 7월 21일

- 2021년 말복 날짜 : 8월 10일 

 

이미 초복은 지났고 다가오는 중복과 말복에는 보양식을 꼭 챙겨 드시기 바랍니다^^

 

2. 삼복의 의미 (초복, 중복, 말복) 

 

삼복은 초복, 중복, 말복을 의미하고 이는 예로부터 무더운 여름을 탈 없이 무사히 보내기 위해서 원기를 보충 해줄 수 있는 보양식을 먹기로 약속한 날 이랍니다. 초복과 중복은 10일 간격으로 기념하고 있으며 말복은 중복으로부터 20일 정도 이후에 있는 것이 특징이에요. 

 

흔히 뉴스에서 폭염이 있을 때 '삼복더위'라는 말을 종종 쓰곤 합니다. 복날을 기점으로 무더위가 기승을 부린다고 해서 삼복더위라고도 부르는데요. 이는 여름중에 가장 더운 날을 의미하며 이 날에는 원기 보충을 해주자고 하여 보양식을 먹는 문화가 이어져 오고 있답니다. 

 

- 초복 : 삼복의 첫째날

- 중복 : 삼복의 둘째날

- 말복 : 삼복의 셋째날

 

 

3. 삼복 인사말 

사랑하는 가족 또는 지인과 함께 복날에 보양식을 먹을 수 있다면 가장 좋겠지만 만약 멀리 떨어져 있어서 마음이라도 전달하고자 많은 분들이 인사말을 통해서 안부를 묻곤 하는데요. 

 

사회 초년생들의 경우에는 아직 이러한 문화가 익숙치 않기에 낯설게 느껴지는 것은 어쩌면 당연합니다. 그래서 사람들이 복날에 많이 보내는 인사말을 몇가지 정리 했으니 참고하세요! 

 

초복 인사말

 

"오늘 초복인데 삼계탕은 한 그릇 드셨나요? 삼계탕 집마다 줄서있는걸 보니 생각나서 연락 드립니다. 몸 보신 잘 하시고 더위 현명하게 이겨 내시기 바랍니다! " 

 

"많은 사람들이 오늘을 기다렸다는 듯이 삼계탕 집 앞에 길게 늘어선 줄을 보면 초복은 초복인 것 같습니다. 더위 조심하세요!" 

 

"이제 여름이 시작인데 벌써부터 더워서 걱정 입니다. 초복 잊지 마시고 챙겨 드셔서 기력 회복 하세요!" 

 

 

"일찍 시작한 장마가 끝났나 싶더니 벌써 초복 입니다. 조금만 걸어도 땀이 많이 나는 요즘 컨디션 떨어지지 않게 조심하시고 즐거운 하루 되세요!" 

 

"비내리는 날이 하필 초복이라니, 덥고 습하면 불쾌지수도 올라 간다는데 보양식 드시고 든든한 하루 보내시기 바랍니다!" 

 

 

 

중복 인사말 

 

"밥 꼭 잘 챙겨먹고 오늘 중복이니까 잊지 말고 삼계탕 또는 치킨 먹자!"

 

"불쾌지수 높은 여름 날씨에 항상 쾌적한 마음으로 긍정적인 생각과 함께 즐거운 하루 보내세요"

 

"더운 날씨 잘 지내고 계시죠? 오늘은 삼복 중에 가장 덥다는 중복 입니다. 겨울이 되면 다시 여름이 그리워 지는 것 처럼 하루하루 상쾌하게 보내시길 바랍니다"

 

"아스팔트 녹일 듯 무더운 중복 더위가 한참 입니다. 이럴 때 일수록 식사 잘 챙겨 드시고 남은 여름 시원하게 나시기 바랍니다" 

 

 

말복 인사말

 

"초복 인사를 엊그제 드린 것 같은데 벌써 말복이네요. 아직 삼계탕 못드셨다면 오늘은 꼭 잊지 마시고 챙겨드세요!"

 

"삼복 더위 중 마지막이라는 말복 입니다. 삼계탕은 한 그릇 드셨나요? 아직 늦지 않았으니 저녁에 치킨이라도 드시면서 원기 회복 하시기 바랍니다. "

 

"사무실에서 일해도 잠깐만 밖을 나가면 땀이 줄줄 흐르는 말복 입니다. 항상 건강 유의하시고 행복한 하루 되세요!" 

 

 

4. 삼복에 즐겨찾는 음식 순위 

 

복날에 먹어야 하는 음식이 정해진 것은 없지만 대부분의 사람들이 삼계탕 또는 백숙을 먹는데요. 그 이유는 닭이 열성 식품이기 때문에 몸이 차갑거나 허한 사람들에게 보양식으로 안성맞춤이기 때문이죠. 그런데 더운 여름날 펄펄 끓는 삼계탕을 왜 먹냐구요? 다 이유가 있어요. 

 

여름철에는 더운 날씨로 인해 땀을 많이 흘리게 되고 이는 탈수 및 면역력 저하로 이어져 기력이 쇄할 수 있기 때문에 이를 보충해주기 위해서 영양도 풍부하고 원기회복도 가능한 삼계탕을 먹는 것이랍니다.

 

따뜻한 음식이 몸 속으로 들어오면 몸은 활력을 얻고 신진대사도 활발해져 더욱 활기찬 생활을 할 수 있도록 도와줘요. 

 

그럼 지금부터 사람들이 어떤 음식을 복날에 즐겨 먹는지 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

 

삼계탕 

1. 삼계탕 

 

대망의 1위는 바로 삼계탕 입니다. 삼계탕은 손질된 생닭과 산삼 또는 인삼 +여러가지 한약재 + 찹쌀을 넣고 장시간 푹 고아낸 음식을 말합니다. 

 

복날을 맞이해서 평소 삼계탕을 팔지 않는 식당에서도 이 날 만큼은 삼계탕을 판매하는 등 삼계탕을 먹고자 하는 사람들의 수요를 소화하기 위해서 식당에서도 발 벗고 삼계탕을 판매하기 시작하는 날인데요. 

 

실제로 복날 점심시간에 삼계탕을 판매하는 매장 앞으로 지나가다 보면 끝 없이 늘어져 있는 대기 줄을 어렵지 않게 볼 수 있어요. 저 긴 줄을 서서 기다려서 먹어야 할 정도로 가치가 있을까 싶긴 하지만 복날 점심 또는 저녁에는 꼭 챙겨먹으려는 사람들이 의외로 많답니다. 

 

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오리백숙

2. 오리백숙

 

육류에서 나오는 기름 중 가장 인간의 몸에 이롭다고 알려진 오리기름이 유명한 만큼 오리 또한 보양식으로 아주 인기가 좋은 요리 중 하나입니다. 

 

오리로 할 수 있는 요리들이 무궁무진 하지만 최대한 삼계탕과 비슷한 느낌을 내는 오리백숙을 복날에 특히 더 즐겨먹는 편인데요. 삼계탕 못지 않게 오리백숙 또한 명성이 자자한 보양식인 만큼 많은 분들이 복날에 챙겨먹는 인기 메뉴 중 하나입니다. 

 

요리가 만들어지기까지 다소 시간이 많이 걸린다는 단점이 있긴 하지만 미리 식당 측에 예약을 하고 방문하면 대기시간 없이 바로 드실 수 있는 경우가 많으니 꼭 방문 전 문의 해보세요^^

 

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장어

3. 장어

 

장어는 남자에게 좋다고 잘 알려져 있죠. 장어의 성분 특성상 여자에게도 보양식으로 좋은 음식이 바로 장어인데요. 가격이 좀 비싼 편이라서 평소에 먹기 힘든 음식이기도 하지만 복날은 1년에 3번밖에 되지 않기 때문에 장어요리를 드시는 분들도 많답니다. 

 

장어는 구이로도 먹을 수 있고 사골처럼 우려낸 장어국으로도 즐겨 먹는 편이에요. 다양하게 즐길 수 있으니 이번 중복에는 장어를 드셔보시는 건 어떨까요? 

 

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추어탕

4. 추어탕

 

추어탕은 미꾸라지를 곱게 갈아서 끓여낸 요리인데요. 살아있는 미꾸라지를 보신 분들은 이해하실텐데, 미꾸라기가 상당히 힘이 세고 활력이 넘치는 걸로 유명해요. 그래서 이를 요리재료로 사용하여 먹는 사람도 미꾸라지의 활력을 얻기를 바라는 마음으로 추어탕을 드시는 편인데요. 

 

실제로 미꾸라지는 피로회복 및 원기회복에 도움이 될만한 영양소들을 다량 함유하고 있어서 보양식으로도 부족함이 없다고 합니다. 

 

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치킨

5. 치킨

 

닭 하면 떠오르는 음식이 치킨이 된지는 꽤 오래 되었죠. 가장 많은 배달업체 1위가 치킨집이라고 할 만큼 우리나라 사람들의 치킨 사랑은 아무도 못말리는데요. 

 

치킨 역시 닭으로 만드는 요리인 만큼 복날에 치킨을 먹는 문화가 젊은층 사이에서 유행처럼 퍼지고 있다고 해요. 간편하게 집에서 배달을 시켜 먹을 수 있고 식당에서 줄 서서 기다릴 필요도 없으니 매력적이죠. 

 

평소에도 먹는 치킨을 복날에 굳이 먹을 필요가 있냐 하시는 분들도 계신데, 치킨은 언제 먹어도 항상 먹어도 맛있으니 인정입니다. 

 

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소고기

6. 소고기

 

고기 중에서 비싼 고기가 바로 소고기가 아닐까 싶어요. 우리가 주로 접하는 돼지고기, 오리고기, 닭고기 보다도 소고기가 가장 비싼 이유는 여러가지가 있겠지만 단백질이 풍부하고 여러가지 체력 증진에 도움이 될만한 영양소도 많을 뿐더러 무엇보다 '맛'이 좋아서 즐겨 드시는 편인데요. 

 

복날에 원기회복을 위해서 보양식을 먹고 싶긴 하지만 여러가지로 귀찮은 분들은 소고기를 드시길 추천드려요. 복날에 보양식을 먹는 의미를 되새겨 보면 소고기도 절대 뒤지지 않는 보양식이라 볼 수 있기 때문이에요. 

 

꼭 비싼 한우가 아니어도 충분히 맛있으니 이번 복날에는 소고기를 드셔 보시길 추천드려요. 

 

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해물찜

7. 해물찜

 

마지막으로 소개해드릴 복날 인기메뉴는 해물찜인데요. 잘 아시는 것 처럼 해물찜에 들어가는 주 재료가 조개, 새우, 낙지 같은 원기회복에 탁월한 효과가 있는 식재료들이 들어가기 때문에 보양식으로도 손색이 없어요. 

 

그리고 육류를 좋아하지 않으시는 분들도 의외로 많기 때문에 해물찜 또는 해산물이 들어간 요리들은 좋은 선택지가 될 수 있지 않을까 싶어요. 평소에 자주 먹기 힘든 해산물들을 마음 껏 먹을 수 있는 해물찜은 어떠세요? 

 

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