반갑습니다 강코치 입니다^^
오늘은 지난 포스팅에 이어서
다이어트를 하시는 분들에게 도움이 되는
글을 써보려고 합니다.
세상에는 참 많은 다이어트 방법들이
존재하는데, 최근에는 케톤 다이어트가
유행이었지만 불과 얼마 전까지만 해도
전국적으로 간헐적 단식 바람이 불면서
많은 분들이 시도 했었죠.
하지만 방송을 타면서 전국적으로
효과가 좋다는 자극적인 부분만 강조되면서
대중들에게 확산은 잘 되었지만
정확한 개념을 모르는 분들이 상당히 많고
그로 인해서 간헐적 단식을 실패하는 분들이
상당히 많아서 오늘은 간헐적 단식의 종류와
정확한 개념 및 방법을 알려드리려고 해요.
| 간헐적 단식?? |
일반적으로 우리는 식사를 하게 되면
포만감을 느끼게 되는데 보통 음식물이
체내로 흡수되기까지 보통 3~5시간 정도가
소요되는되는 반면
2시간 정도만에
다시 허기짐을 느낀다면 이는 실제로
영양소가 필요해서 허기를 느끼는게 아니라
심리적으로 음식을 더 원하는 것일 수 있고
우리 소화기관에 관여하는 장기들 역시
일정 시간 단식을 통해서 쉴수 있도록
휴식시간을 줘야 합니다.
| 소화기관 |
이런 개념을 효율적인 요법화 시킨게
바로 간헐적 단식인데요.
일정 시간동안 단식을 함으로써
몸속의 각종 기관들을 휴식할 수 있도록
유도하는 것이며 이는 곧 기능적으로
회복되는 것을 기대할 수 있습니다.
과거에는 우리가 음식을 해결하는것이
하루의 과업 처럼 다룰 떄가 있었고
음식을 구하지 못하면 생명에 위협을
느끼던 시절이 있었지만
지금은 당장 집 밖으로 몇걸음만 나가도
손쉽게 음식을 구할 수 있기 때문에
그런 생활방식의 변화로 인해 발생하는
건강상의 문제를 해결하기 위해
현대인에게 맞춰진 요법이라 볼 수 있어요.
| 편의점 |
심지어 우리가 평소 쉽게 접할 수 있는
음식들은 가공된 제품들이 많고
이는 혈당을 급격하게 올렸다가
다시 바닥으로 내동댕이 쳐지는
현상을 반복하게 되면서
실제론 영양이 충분함에도 당장 급락한
혈당을 다시 정상범위까지 끌어올리기 위해
음식을 순간적으로 요구하는 현상이
빈번하게 발생하기 때문입니다.
이것은 단순히 의지만으로 이겨내기에는
우리 인체는 호르몬의 지배를
받고 있기 때문에 보다 전략적인 접근이
필요하다고 생각됩니다.
| 간헐적 단식의 종류와 방법 |
간헐적 단식의 방법으로 크게 2가지가 있는데
16:8의 방법과 5:2의 방법이 있습니다.
16:8의 방법을 먼저 소개해드리자면
저명인사 마틴 벌칸이 제안안 방법으로
24시간 중에서 16시간을 단식하고
나머지 8시간 동안 식사를 하는 것으로
구성되어 있습니다.
가장 일반적으로 알려진 방법이기도 하며
실제로 이 방법을 통해서 정확하게 시도한
사람들은 효과를 보는 분들도 많습니다.
또한 기존의 가지고 있던 근육량의 손실도
최소화 시켜 주기 때문에 린 게인 모델이라
불리기도 합니다.
쉽게 생각해서 아침이나 저녁중 한끼를 거르고
16시간 공복의 조건을 충족시켜 줍니다.
수면시간을 함께 계산하는 방식이기 때문에
수면시간을 기준으로 앞쪽으로 단식할지
뒤쪽으로 단식할지는 개인의 자유입니다.
그리고 8시간동안 식사를 하는데
보통 한끼가 소화되는데 4~5시간이 소요되니
두끼 정도를 먹게 되는거죠.
이러한 방식으로 일주일에 5~7일 정도를
탄력적으로 진행하게 됩니다.
개인적으로는 5일이면 5일, 7일이면 7일
연속적으로 시행했을 때 효과가 더욱
극명하게 나타나는 것 같았어요.
| 어렵게 생각하지 말아요. |
다음은 5:2 방법입니다.
모슬리 단식법이라고도 불리는 이 방법은
단식시간이 가장 긴편으로
일주일에 5일은 평상시와 같이 일반식으로
해결하다가 나머지 이틀은
평소보다 4분의 1로 음식양을 조절합니다.
보통 일일 권장섭취량을 따져봤을때
600~700칼로리 정도 섭취를 권장합니다.
그리고 이왕이면 포만감이 높으면서
영양분도 풍부한 단백질과 식이섬유가
많이 함유된 음식으로 먹는것이
훨씬 수월하게 단식을 이어 나가는
방법이 될 수 있습니다.
중요한것은 음식이 허용되는 기간동안
치킨이나 피자같은 고칼로리 음식을
마음껏 먹어도 괜찮다는 의미는 아닙니다.
단식을 시도하려 하시는 분들은
보통 체중감량을 목표로 삼고 시작하는데
우리가 필요로 하는 에너지보다 과하게
섭취했을때 쓰고 남은 에너지가
지방으로 변환되어 피하지방으로 축적되는걸
절대 잊지 마시기 바랍니다.
간헐적 단식의 목적은 단식과 절식에서
발생하는 이점을 누리면서 신체기관의
회복을 도모하려 하는 것이기 때문에
본질적인 개념을 잊지말고 도전하신다면
분명 의미있는 성과를 거둘거라 생각합니다.
| 주의사항 |
아무리 좋은 방법이라도 경우에 따라서
주의해야하는 경우는 항상 있습니다.
특히 성장기 어린이의 경우나 임산부
수유부, 섭식 장애 보유자, 당뇨환자의 경우
이런 식이요법은 피하시는 것이 좋고
굳이 하고 싶다면 전문의의 상담 후에
진행하는 것이 안전합니다.
오늘은 이렇게 간헐적 단식의 방법에 대해서
제가 알고있는 부분을 알려드렸습니다.
세상에는 정말 많은 다이어트 방법들이 있는데
여러가지를 시도해보시는 것이 문제될건 없지만
본질적인 개념을 이해한다면 다이어트는
어렵지 않을거라 생각합니다.^^
올해부터 개인 유튜브 채널을 운영하고 있습니다.
다양한 질문에 답변도 해드리고 있으니
궁금한 사항이 생기면 언제든지 질문주세요.
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